1、云南村民挖到5斤重鸡枞菌王,后来是怎么处理的呢?
2、云南村民挖到5斤重“鸡枞王”,其口感和平时吃的鸡枞有啥不同?
云南人的生活似乎到了雨季,特别喜欢去山间挖一些菌类。而这种习惯似乎已经成为基因中的一部分,好像任何事情都没有菌子那么重要。而云南村民挖到了5斤重的鸡枞菌,看到这么大的鸡枞菌,相信喜欢挖菌子的人已经按耐不住了。甚至认为该村民怎么有这么好的运气。可是这个菌子已经被王先生购买了,并且花了将近500元。面对这样的问题,一部分玩意要产生好奇:这么重的鸡枞菌和我们平时吃的有什么区别呢?
据当事人说,鸡枞菌已经炒了,并且和朋友一起分享味道,其实和平时的并没有任何区别。如果非要说区别,只是比较大而已。其实面对这样的回答也不意外,很多人因为没有见过这么大的鸡枞菌,所以会感觉到稀奇,就会认为口感是不是和普通的并不一样。但是既然它们本身就是一个品种,味道肯定是一样的,只不过体型会比普通的大一些而已。
如何才能找到鸡枞菌?
1、了解它的时间。想要找到鸡枞菌,首先要了解它的生长时间。一般来说,鸡松菌的生长季节是在夏秋季节。比如在每年的5月下旬或者是10月上旬,就是该菌子的生长时期。
2、生长地理的位置。鸡枞菌并不是在任何一个地区或者是位置就可以生长的。主要分布在黔西南位于贵州、云南、广西三省交界,因为该地方雨水较为充沛,而且自然环境条件也较为优越,污染极少,所以更适合该菌子的生长。
3、天气方面的因素。一般来说,多雨和高温的环境下才是该菌子生长的最佳气候。所以夏季到秋季,高温下过暴雨之后的一到两天,就很容易找到鸡枞菌的身影。
3、云南村民挖到5斤重“鸡枞王”,鸡枞哪里可以买到?炖汤喝是最鲜美的吗?
在云南云县有一个村民,在最近挖到了鸡纵王菌,差不多有5斤重。而且非常的大,能够把小孩的脸给遮住。后来一位王先生就花了500元买走了,他和朋友炸着吃之后,感觉这个口感和平时的鸡纵菌没有什么太大区别的。这朵鸡纵菌这么大,但是伞盖没有完全的展开。跟它的生长环境有一定的关系,云南的居民 一般去山上捡菌子,就会发现一些现象。
鸡纵菌常见的是在半斤左右,如果在一斤以上就是比较大的。而且菌子在采到之后,最好都要在三天以内吃是比较适宜的。鸡纵菌的价格,因为市场产地不同,所以价格也是不一样的,有的是几十一斤,有的上百一斤。在云南很多地方都可以买到鸡纵菌,也可以在网上进行购买。鸡纵菌的味道还是非常美的,有的人会把鸡纵菌进行油炸,然后放在干净坛子里用油浸泡着。
这样可以吃大半年,滋味非常的鲜美,主要是用来当调味品吃一些。吃炒米饭或者面条的时候加入鸡纵,味道非常的绝。鸡纵菌它的质非常细,丝白,肉也是非常厚的,而且味道是比较香脆鲜甜的。可以有很多种做法,比如说煎、拌、炸、焖、烤,还可以用来做汤或者清蒸。味道非常的不错,尤其是用来炖汤喝的话,非常的鲜美,而且鸡纵菌也是菌中之冠。
味道非常美,也是药用菌,非常的有名。在本草纲目当中还有一定的记载,而且它的营养价值非常高。含有很多营养物质,比如说蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、维生素等等。大部分是在云南、贵州这些地方的森林存在,而且在雨季来临的时候,鸡纵菌就会生长。很多云南人在下雨之后就会跑到山上去找鸡纵菌,这对于他们来说也是一道非常喜欢的食物。